Il existe de nombreuses façons d’ajouter du miel au café, de l’ajout au café infusé à froid à un simple ou double expresso. Mais, pour vous donner une idée de la polyvalence du miel, examinons une seule des façons d’ajouter cet édulcorant naturel à votre tasse quotidienne.
Ingrédients (pour 4 tasses)
- Café fraîchement infusé
- 1/2 tasse de lait (écrémé ou entier)
- 1/4 de tasse de miel
- 1/4 de cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/8 de cuillère à café de cannelle
- 1/8 de cuillère à café de noix de muscade en poudre
Instructions de préparation
- Commencez par mélanger le café, le lait, le miel et la cannelle dans une casserole. Vous pouvez ajouter un peu de muscade selon votre goût.
- Faites chauffer le mélange et remuez régulièrement. Ne le laissez pas bouillir.
- Une fois qu’il est assez chaud, retirez-le du feu, puis ajoutez la vanille.
- Servez immédiatement pendant qu’il est chaud.
